Галерия

1

Предвид факта, че поддържането на високо качество представлява основна политика на ЕС, в ход са процедури за въвеждането на три нови сертификационни знака, които ще бъдат свързани с продуктите на планинското и островното производство и с производството на традиционни продукти.

Тези сертификационни знаци ще действат допълващо към съществуващите знаци за качество, представлявайки сериозни инструменти за увеличаване както на стойността на продуктите, така и на техния износ.

Също така проучва се и възможността за създаване на европейски знак, с който ще се отбелязват всички стоки, признати за продукти със защитено наименование за произход или със защитени географски указания. Предлага се този знак да се рекламира в целия свят, като се използва англосаксонската система като европейска запазена марка.

Картографиране на бранша

Най-многобройната категория сертифицирани гръцки продукти са плодовете, зеленчуците, ядките и варивата, включваща 31 продукта, 29 са различните видове зехтин, 21 – сирената, 11 – различните сортове маслини, като са признати още 9 продукта от останалите категории.

Повечето продукти произлизат обикновено от планинските и изобщо по-отдалечените райони на страната, без лесен достъп до широки дистрибуторски мрежи.

През 2012 най-голям дял от местните произвеждани продукти съставляват сирената, като през посочената година в Гърция са произведени 97 000 тона сирена (65% от общия обем), от които 86 500 тона е сиренето фета. Следват кашкавалът (3 000 тона), гравиерата от Крит (1 700 тона) и др.

Що се отнася до останалите сертифицирани продукти, произведени са 9 700 тона ябълки от Загора, област Пилио, 8 000 тона праскови от Науса, 6 800 тона ябълки от Касторя, 5 500 тона коринтска стафида, 4 600 тона киви от Пиерия и 1 148 тона традиционни критски сухари.

Сред най-известните в световен мащаб гръцки сертифицирани продукти са сиренето фета, кашкавалът, различните видове зехтин, маслините от сорта „Каламон“, хайверът от Месолонги, хиоската мастиха, чери доматчетата от Санторини, коринтската стафида, критските сухари и др.

В края на 2013 защитено наименование за произход получават зехтинът от Месара и чери доматчетата от Санторини, които са последните сертифицирани продукти. Освен това са подадени заявления и се очаква одобрението на Европейската комисия за още четири продукта: двата вида зехтин от Метангици, Халкидики и от Сития, Крит, за продукти със защитено наименование за произход, и стафидата от сорта грозде „султанина“ от Крит и гигантския боб от Касторя за защитено географско указание.