Мария Спасова

            Санторини винаги е бил топ-туристическа дестинация, но имиджът на острова пострада миналата година, когато в началото на април в пристанището му потъна луксозният круазиерен кораб  Sea Diamond и природозащитниците очакваха екологична катастрофа. Последните три изследвания на водите около мястото на корабокрушението, днес оградено с черни гумени варели (на снимката) дават доста оптимистични резултати. Те показват, че водите са чисти, забелязва се само леко повишение на съдържанието на тежки метали – цинк, мед, кадмий и олово. Приближава датата на съдебното дело, което пристанищните власти в Санторини заведоха срещу компанията Luis Hellenic, собственик на Sea Diamond за екологични щети и компенсации. За туристите обаче потъването на луксозния кораб е само още една атракция, която те снимат, разпитват за повече подробности и след това с удоволствие я коментират на чаша фрапе.

Има много причини човек да включи Санторини в плановете си за пътуване из Гърция. Ако сте любители на историческите загадки, със сигурност ще ви е интересно да посетите мястото, което се свързва с изчезването на митичния континент Атлантис. Ако сте почитатели на природата, ще останете очаровани от прочутите изгреви и залези на Санторини, където слънцето се появява и скрива от едно и също място. Ако сте запалени по здравословното, но вкусно хранене, кухнята на Перлата на Егейско море е точно за вас. Ако се увличате по архитектура, вътрешен дизайн и приложни изкуства – е, тогава със сигурност знаете каква наслада за окото ви предлага този остров.

До него се пътува бързо и удобно. Ако изберете самолет – полетът от Атина трае 40 минути, а ако изберете високоскоростните фериботи – не повече от 4 часа от пристанището в Пирея. Първият поглед към острова затаява дъхът – отсечена, висока скала, върху чийто връх са разположени селца и хотелски комплекси сякаш сняг се е задържал по хребета й. Ако избирате хотел, винаги питайте дали е върху скалата. Там хотелите са по-скъпи – цената на двойна стая в хотел без екстри (с хладилник и мини бар, но без room service) се движи около 120 евро на вечер, цената на същата стая в луксозен хотел започва от 250 евро. Това, което получавате в повече, отколкото ако отседнете в друга част на острова, е великолепната гледка, на която можете да се наслаждавате от всякъде – от ресторанта на хотела, от басейна, фитнес залата, от балкона на стаята ви и дори от прозореца на тоалетната.

            Санторини има славата на Егейският Помпей. Той е възникнал в резултат на вулканичната активност в района, която датира отпреди около 26 милиона години. Разкопките в Акротири доказват наличието на напреднала цивилизация още около 2000 година преди Новата ера, която внезапно изчезва 500 години по-късно, когато е в пиковата си точка на развитие. Тези дати съвпадат с възхода и унищожаването на митичния континент Атлантис, за когото говорят в произведенията си Платон и Солон. Съвпадението дава основания за спекулации, че всъщност Санторини е изчезналият Атлантис, но досега учените не са намерили категорично доказателство за това. Всъщност великолепната гледка, за която вече говорих е поглед към кратера на вулкана Неа Камена (на снимката), който има сини отблясъци при изгрев слънце и пурпурни при залез. Вулканът все още тлее, защото морската вода около него е гореща. От Санторини се организират всекидневно няколкочасови екскурзии с корабче до Неа Камена и в зависимост от фирмата, която изберете можете да видите различни части от вулкана, включително и да се разходите до кратера му.

            Въпреки, че в общи линии архитектурата на острова може да бъде причислена към егейската архитектурна традиция, тя е много самобитна поради вулканичния характер на Санторини. Сградите се вписват изцяло в самобитния релеф на скалата без да нарушават силуета й и отдалече изглеждат като бяло було, покрило каменните върхове. Погледнете отдалече Фира, Я (на снимката) или Терасия и ще се убедите. Отвън постройките изглеждат като каменни землянки, които обтичат скалите в причудливи форми, а отвътре разкриват лукс в островен стил, като неочаквано „изскачат” големи прозорци с най-невероятни гледки към морето.

Ресторантите по скалата са ненадминати в архитектурните си находки, а и кухнята им не е за подценяване. За да печели клиенти, всеки ресторант предлага смесица от всякакви национални кухни, но и богат избор на местни деликатеси. Като например прочутата санторинска фава (пюре от жълта леща), местния вариант на гръцката салата с малки колкото череши домати, а също и сушените домати. Островът е известен с хубавите си бели вина. Всички големи гръцки производители на вино присъстват с марки от Санторини, но има и достатъчно качествени местни производители. Попитайте сервитьорите, те винаги ще ви предложат най-доброто, с което разполага заведението. Обслужващият персонал на острова е богата смесица от албанци, българи, сърби и румънци, всички много приветливи и любезни. Когато разберат, че сте българи, ще направят всичко възможно, за да ви накарат да се почувствате като по-специални гости.