Galery

1

Πλησιάζει η μεγαλύτερη γιορτή για τους Χριστιανούς, το Πάσχα, και με αυτή την αφορμή σας ρωτήσαμε αν νηστεύετε. Τα τελικά αποτελέσματα της δημοσκόπησης στις τρεις γλωσσικές εκδόσεις της ιστοσελίδας μας είναι πολύ ενδιαφέροντα.

Στη βουλγαρική σελίδα μας οι απαντήσεις κατανεμήθηκαν σε τέσσερις ομάδες τα αποτελέσματα των οποίων είναι πολύ κοντά το ένα στο άλλο: το 28% των αναγνωστών μας νηστεύουν, γιατί η νηστεία κάνει καλό στην υγεία. Το 27% νηστεύουν, αλλά μόνο την Μεγάλη Εβδομάδα. Το 26% των αναγνωστών μας δεν νηστεύουν, επειδή δεν είναι θρήσκοι, ενώ το 19% θεωρούν ότι η οικονομική κρίση ούτως ή άλλως έχει μειώσει το κρέας στο τραπέζι μας.

Στην αγγλική σελίδα μας ολόκληρα 39% των αναγνωστών μας αναγνωρίζουν το όφελος της νηστείας μόνο από άποψη υγείας. Το 33% πάλι θεωρεί ότι η νηστεία είναι μόνο για τους θρήσκους, και για το λόγο αυτό δεν νηστεύουν. Νηστεύει αλλά μόνο την Μεγάλη Εβδομάδα το 19%. Είναι προφανές ότι η Ευρώπη και η Αμερική βγαίνουν πια από την κρίση, αφού μόλις το 9% των Αγγλόφωνων αναγνωστών μας την αναφέρουν ως αιτία συνεχούς «νηστείας».

Στην ελληνική σελίδα μας τα αποτελέσματα είναι αρκετά πιο σαφή. Το 52% των Ελλήνων αναγνωστών μας νηστεύουν την Μεγάλη Εβδομάδα, πράγμα που δείχνει πόσο ισχυρές είναι οι χριστιανικές παραδόσεις στην χώρα. Για το 21% των ερωτηθέντων η κρίση είναι πολύ αισθητή και αναμφισβήτητα επηρεάζει την ποιότητα και την ποσότητα των τροφίμων στο τραπέζι τους. Ας υπενθυμίσουμε ότι η ανεργία στην Ελλάδα ξεπέρασε το 20% και τις τελευταίες μέρες προκάλεσε και πάλι διαδηλώσεις διαμαρτυρίας των πολιτών. Το 17% των αναγνωστών μας απάντησαν ότι η φροντίδα για την υγεία έχει κυρίαρχο ρόλο στην απόφασή τους να νηστεύουν, ενώ μόλις το 10% δεν το κάνουν επειδή δεν είναι θρήσκοι.

Η Ζήλια (ο Διάβολος δεξιά) και το ξεπέρασμά της μέσω Νηστείας και Προσευχής (ο Άγγελος στη μέση), τοιχογραφία από την εκκλησία στο Τσούκοβετς

Εκτός από τους θρησκευτικούς λόγους, η νηστεία έχει και τους υγειονομικούς λόγους της, που μάλιστα δεν είναι καθόλου λίγοι. Από θρησκευτική άποψη θεωρείται ότι η νηστεία δείχνει την αποφασιστικότητα του πιστού να πλησιάσει τον Θεό, να ξεπεράσει τους πειρασμούς του σώματος και να ανυψώσει το πνεύμα του. Θεωρείται ότι η νηστεία ωφελεί και το σώμα και την ψυχή. Από όλες τις 365 ημέρες του χρόνου, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί νηστεύουν ολόκληρες 200 μέρες. Συχνά η νηστεία δεν είναι αυστηρή, αφού επιτρέπονται ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και η κατανάλωση θαλασσινών και σαλιγκαριών που δεν θεωρούνται κρέας.

Από επιστημονικής άποψης η νηστεία, ιδιαίτερα σε εθνικές κουζίνες όπου καταναλώνεται πολύ κρέας και προϊόντα κρέατος, επίσης επιδρά πολύ θετικά την υγεία.

Η μεγάλη ποσότητα ζωϊκής πρωτεΐνης και οξέων στην τροφή που καταναλώνουμε όπως το κρέας, το ψάρι, τα αυγά, το γάλα, το τυρί, το κασέρι κτλ., οδηγεί στην δημιουργία οξέων στο σώμα, το στομάχι αντιδρά με την έκλυση στομαχικού οξέος, ενώ το ίδιο συμβαίνει και κατά την κατανάλωση καφέ, Coca-Cola, αεριούχων ποτών, αλκοόλ, νικοτίνης, ζάχαρης, γλυκών, σοκολάτας κτλ. Η υπερπαραγωγή οξέων από το στομάχι μπορεί να συμβεί και ως αποτέλεσμα διάφορων ψυχολογικών παραγόντων όπως είναι το άγχος, ο θυμός, ο φόβος κτλ. Τότε το σώμα αντιδρά με καούρες, ζαλάδες, ναυτία, εμετούς, ερυγές, δύσοσμο ιδρώτα, νευρικότητα, ρέψιμο, αδυναμία, ψυχική αδιαθεσία. Η συνεχής οξείδωση μπορεί να προκαλέσει χρόνιες παθήσεις, διαταραχές του μεταβολισμού, αρθρίτιδα, ρευματισμούς, σκλήρωση, μυκητιάσεις, διάφορες φλεγμονές, έλκος, καρκίνο, οστεοπόρωση, πονοκέφαλο, ημικρανία, ακμή κτλ. Για το λόγο αυτό είναι απαραίτητο να περιορίζεται η κατανάλωση τροφίμων και αεριούχων ποτών που οδηγούν στην υπεροξύτητα του στομάχου.

Το ανθρώπινο αίμα είναι ελαφρώς αλκαλικό με pH από 7,35 έως 7,45 και εύκολα μπορεί να βγει από τα όρια αυτά. Σε μια ισορροπημένη διατροφή οι αλκαλικές τρόφες πρέπει να έχουν υπεροχή και η αναλογία να είναι η ακόλουθη: το 60–70% των τροφίμων πρέπει να προκαλούν στον οργανισμό βασική ή αλκαλική αντίδραση, και το 40–30% να έχουν ή να προκαλούν όξινη αντίδραση. Δηλαδή τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να κυριαρχούν σε μια ισορροπημένη διατροφή, και αν εικονικά μια μερίδα χωράει σε ένα πιάτο, τα 2/3 από αυτό πρέπει να είναι γεμάτα με φρούτα και λαχανικά, και μόνο το 1/3 με δημητριακά και κρέας.

Από όλα αυτά προκύπτει πως η νηστεία και η προσευχή που οδηγούν σε καθαρισμό του σώματος και την μείωση του άγχους, έχουν τη βάση τους στον χριστιανικό τρόπο ζωής. Είτε για θρησκευτικούς λόγους, είτε για λόγους υγείας, φαίνεται ότι η νηστεία είναι πολύ ωφέλιμη.

Με μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή βγαίνετε πάντα κερδισμένοι.

Σας ευχαριστούμε για την ψήφο σας και περιμένουμε τις απαντήσεις σας στην επόμενη δημοσκόπησή μας: Ποια κατά τη γνώμη σας πρέπει να είναι η ευρωπαϊκή στάση απέναντι στην διαμάχη μεταξύ της Ρωσίας και της Ουκρανίας;