Galery

1

Η τρίτη έκδοση του Βαλκανικού Διαγωνισμού Μαγειρικής ξεκίνησε στην πόλη Μπουργκάς, Βουλγαρίας. Στην πιο νόστιμη ευρωπαϊκή εκδήλωση, η οποία διεξάγεται για πρώτη φορά στη Βουλγαρία, έλαβαν μέρος ομάδες από την Σερβία, τα Σκόπια, την Αλβανία, το Κοσσυφοπέδιο, τη Βοσνία-Ερζεγοβίνη, το Μαυροβούνιο και την Κροατία.

Οι συμμετέχουσες χώρες εκπροσωπούνται από επαγγελματικές και νεανικές ομάδες, οι οποίες θα παρουσιάσουν τα καλύτερα φαγητά της εθνικής τους κουζίνας στους έγκυρους κριτές.

Σύμφωνα με το πρόγραμμα του διαγωνισμού, σήμερα θα δείξουν τις ικανότητες τους και θα αναμετρηθούν οι ομάδες της Σερβίας και της Βουλγαρίας.

Το απόγευμα προβλέπεται ειδικοί αρχιμάγειρες, τεχνολόγοι και διαιτολόγοι να συμμετάσχουν στη συζήτηση με θέμα „Τα κοινά στοιχεία στις εθνικές κουζίνες των βαλκανικών λαών. Η βαλκανική κουζίνα έναντι του γρήγορου φαγητού". 

Στο τέλος της πρώτης ημέρας το εμπορικό κέντρο „Пλάζα" θα φιλοξενήσει την αναμέτρηση των καλύτερων μπάρμαν της Βαλκανικής Χερσονήσου.

Η βαλκανική κουζίνα μας διακρίνει από όλους τους υπόλοιπους λαούς της Ευρώπης και του κόσμου, και μας δίνει ένα ακόμη κίνητρο αυτοπεποίθησης – δήλωσε στους συμμετέχοντες ο Δήμαρχος της πόλης Μπουργκάς Ντιμίταρ Νικόλοφ.

Διοργανωτές της εκδήλωσης με τίτλο „Η γεύση των Βαλκανίων" είναι η Ένωση Τουρισμού της Νοτιοανατολικής Περιοχής (ATUR) και ο Δήμος Μπουργκάς, ενώ ως έταιροι συμμετέχουν η Βαλκανική Ένωση των Ξενοδοχειακών Συλλόγων (BAHA) και ο Βουλγαρικός Σύλλογος Ξενοδοχείων και Εστιατορίων (BHRA).

Οι τρεις οργανώσεις (ATUR, BAHA και BHRA) υπέγραψαν μνημόνιο μελλοντικής συνεργασίας.

Πηγή: dariknews.bg