The Best of GRReporter
flag_bg flag_gr flag_gb

Ξεκίνησε η διαδικασία Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης του βουλγαρικού ροδέλαιου

26 Ιούνιος 2012 / 13:06:44  GRReporter
2569 αναγνώσεις

Το υπουργείο Γεωργίας της Βουλγαρίας ξεκίνησε τη διαδικασία κατοχύρωσης της ονομασίας Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης του βουλγαρικού ροδέλαιου σε επίπεδο της ΕΕ. Η πρωτοβουλία ανήκει στην Ένωση παραγωγών από την Κοιλάδα των Ρόδων κοντά στις πόλεις Καζανλάκ και Κάρλοβο της Κεντρικής Βουλγαρίας.

Εάν μέσα σε έναν μήνα δεν υποβληθούν ενστάσεις σε εθνικό επίπεδο, η αίτηση θα σταλεί στις Βρυξέλλες για περαιτέρω εξέταση.

Εάν η ονομασία Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης εγγραφεί στο ευρωπαϊκό μητρώο, θα μπορεί να χρησιμοποιείται μόνο από τους παραγωγούς της συγκεκριμένης περιοχής. Για τον σκοπό αυτό οι παραγωγοί θα πρέπει να αποδείξουν ότι η ποιότητα του προϊόντος σε τουλάχιστον μία φάση της παραγωγής εξαρτάται από τις ειδικές συνθήκες της περιοχής.

Στα σχετικά έγγραφα οι παραγωγοί ροδέλαιου ισχυρίζονται ότι το καλλιεργούμενο στην περιοχή Δαμασκηνό ρόδο (Rosa Damascena) επηρεάζεται από τις κλιματιστικές και εδαφικές ιδιαιτερότητες της Κοιλάδας των Ρόδων. Έχουν περιγράψει και τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής του ροδέλαιου.

Για την εγγραφή στο ευρωπαϊκό μητρώο προστατευόμενων ονομασιών χρειάζονται χρόνια. Αφού ολοκληρωθεί το στάδιο που έχει ήδη ξεκινήσει το υπουργείο Γεωργίας, κι εφόσον δεν υπάρξουν ενστάσεις, που οπωσδήποτε πρέπει να εξεταστούν, η αίτηση στέλνεται στις Βρυξέλλες. Εκεί ακολουθεί άλλη μία εξέταση και κηρύσσεται διαδικασία κοινωνικής συζήτησης, κατά την οποία όμως έχουν δικαίωμα να υποβάλλουν ενστάσεις μονάχα οργανώσεις από τις υπόλοιπες χώρες-μέλη της ΕΕ. Οι ενδεχόμενες ενστάσεις πάλι πρέπει να εξεταστούν, ενώ η ολοκλήρωση της διαδικασίας είναι η εγγραφή του προϊόντος στο ευρωπαϊκό μητρώο και η δημοσίευση της απόφασης στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ.

Προς το παρόν στη λίστα των προϊόντων Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης έχει εγγραφεί μόνο ένα προϊόν από τη Βουλγαρία - πρόκειται για το λουκάνικο με την ονομασία «Gornooryahovski sudzhuk».

Το ροδέλαιο παράγεται από τα ροδοπέταλα του ρόδου του Καζανλάκ, το λεγόμενο Rosa Damascena. Από περίπου 3000 κιλά ροδοπέταλα παράγεται 1 κιλό ροδέλαιο. Η τιμή ενός κιλού βουλγαρικού ροδέλαιου είναι περίπου 6.000 ευρώ.

Η Βουλγαρία είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για το ροδέλαιό της και από τον 17ο αιώνα κιόλας είναι ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς του.

Μέχρι το 1990 η Βουλγαρία ήταν ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ροδέλαιου παγκοσμίως, ενώ οι εξαγωγές κάλυπταν περίπου το 70% της παγκόσμιας ζήτησης. Η κρίση στον κλάδο της γεωργίας και οι κατεστραμμένες καλλιέργειες οδήγησαν στην κατάρρευση της παραγωγής, ενώ τα τελευταία χρόνια το μερίδιο της χώρας έφτασε το 30% της παγκόσμιας παραγωγής. 

Ως προς την ποιότητά του το βουλγαρικό ροδέλαιο παραμένει ασυναγώνιστο. Το μυστικό κρύβεται στις κλιματιστικές ιδιαιτερότητες και στις καλλιεργούμενες ποικιλίες. Όλες οι παγκοσμίως γνωστές εταιρείες  αρωμάτων το χρησιμοποιούν στις συνταγές τους χάρη σε δύο βασικά χαρακτηριστικά του εξασφαλίζει στο άρωμα μια μεγάλη διάρκεια και μία ιδιαίτερη ευχάριστη μυρωδιά.

 


Tags: βουλγαρικό ροδέλαιο υπουργείο Γεωργίας διαδικασία Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης
ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΤΕ ΜΑΣ!
Το περιεχόμενο του GRReporter φτάνει σε σας δωρεάν 7 ημέρες την εβδομάδα. Δημιουργείται από μια ομάδα επαγγελματιών δημοσιογράφων, μεταφραστών, φωτογράφων, εικονοληπτών, ειδικών λογισμικού, γραφικών σχεδιαστών. Αν σας αρέσει η δουλειά μας και την παρακολουθείτε, σκεφτείτε μήπως θα θέλατε να μας υποστηρίξετε οικονομικά με ποσό που επιθυμείτε.
Subscription
Μπορείτε να μας βοηθήσετε και με εφάπαξ αποστολή οποιουδήποτε ποσού:
blog comments powered by Disqus